新潟市にあるマテリアルカフェは、都会の喧騒から少し離れた場所にありながらも、落ち着いた雰囲気で癒しの時間を作ってくれるお気に入りのカフェです。初めて訪れたときには、木の香りが漂うヴィンテージ調の店内に心がほっこりしました。ソファー席がいくつかあって、友人と話しながらゆっくりと時間を過ごせたり、一人で読書を楽しんだりするのにもぴったり。特に気に入ったのは、店内のインテリアに統一感があり、どこかおしゃれな雰囲気で、写真を撮るにも最適でした。このお店は、週末に家族連れや友人たちと訪れる人も多そうで、家族ぐるみで楽しめる雰囲気も魅力のひとつです。
マテリアルカフェの魅力は、なんといっても美味しい料理にあります。パンケーキが特に人気で、特に「ティラミスパンケーキ～マスカルポーネクリーム添え～」は、本場イタリアで修業したシェフが監修しているとあって、本格的な味わいが楽しめるのがうれしいです。一口食べると、ふわふわのパンケーキと濃厚なマスカルポーネクリームのバランスが絶妙で、大人の甘さを味わえる一品。また、グルテンフリーのカレーやチョップドサラダも人気で、ランチタイムには多くの人が訪れています。カレーはバターチキンがおすすめで、スパイスの香りがたまらないです。このお店では、カレーに添えられるピクルスも手作りで、彩りと風味が際立つのが特徴。カレーを食べるときには、ちょっとしたサプライズを楽しむことができるのも嬉しいですね。
また、マテリアルカフェの雰囲気は、他のカフェとは一味違います。ヴィンテージの家具や照明が置かれていて、まるで古い洋館にいるような感覚になります。特に夜は、落ち着いた光が店内を包み込み、リラックスできる空間に。店内には、カウンター席や個室のような席もあり、グループで訪れるときも気兼ねなく過ごせます。カフェのスタッフは親切で、注文の際には丁寧に説明してくれます。ただ、少し待つこともあるので、時間に余裕があるときに行くのがおすすめです。このお店は、忙しい日常から少し距離を置きたいときや、特別な日を祝いたいときにぴったりの場所です。
マテリアルカフェでは、ランチタイムに訪れると、ランチプレートやパンケーキなど、豊富なメニューが楽しめます。特にランチプレートのカレーは、選べる種類が豊富で、プラス200円でドリンクセットも追加可能です。私はバターチキンカレーを注文しましたが、トロッとしたスープとスパイスの香りが絶妙で、一度食べたら病みつきになるほど。また、玄米ごはんとグルテンフリーのカレーがセットになっているので、体に優しくて嬉しいです。パンケーキは、ふわふわでスフレのような食感で、ホットのカフェラテと一緒に食べるのにもぴったり。このお店のスイーツは、甘さ控えめで、長時間味わえるのも魅力のひとつです。
マテリアルカフェは、新潟市で訪れたいカフェのひとつです。美味しい料理と心地よい空間が、日常の疲れを癒してくれる場所として、多くの人に愛されています。特に、ティラミスパンケーキやカレーは、リピートしたくなるほど美味しく、何度訪れても新鮮さを感じられます。また、このお店は、家族や友人と訪れるのに最適で、楽しい時間を過ごせます。少し待つこともあるかもしれませんが、それだけの価値があると感じます。これからも、新潟市で過ごす時間の中に、マテリアルカフェを少しずつ取り入れていきたいと思っています。